古月堂の和菓子メニューをご紹介します。特製あんが魅力です。

魅力溢れる元祖どうなつ

【魅力溢れる元祖どうなつ】

古月堂の看板商品である「本宿どうなつ」は、創業以来多くのお客様に愛され続けている逸品です。何よりの魅力は、自家製の白あんと小豆あんがたっぷり詰まった薄皮の特製どうなつであること。群馬県産の地粉と北海道産の白いんげん豆、小豆を使用し、甘さを控えめに炊き上げたあんは、古月堂が長年にわたり培ってきた技と心意気の結晶です。あん作りには丸1日をかけ、手間暇を惜しまず仕上げられることで、他にはない独特の味わいを実現しています。

「本宿どうなつ」一つを手に取れば、その丁寧な作り方と真心を感じられるでしょう。古月堂では、和菓子作りにおける一番の要である「あん」へのこだわりを大切にし、お客様により満足いただける商品作りを心掛けています。このどうなつには、創業者の思いとともに、時代を超えて伝えたい和菓子文化への敬意が込められています。

一口食べると広がる豊かな風味が、これまで何世代にもわたり人々を惹きつけてきた理由です。「本宿どうなつ」をぜひ一度ご堪能ください。

世界遺産お土産の逸品

古月堂では、群馬県の誇る世界遺産をテーマにしたお土産用和菓子を販売しています。その中でも特に人気のあるのが「富岡赤れんが」と「荒船風穴最中」です。「富岡赤れんが」は、世界遺産である富岡製糸場のレンガをイメージしたカステラで、群馬県産の地粉と桑の実、シルクパウダーを使用し、しっとりと焼き上げています。一方、「荒船風穴最中」は、天然の冷風を活用した蚕の卵貯蔵施設である荒船風穴をモチーフにした和菓子で、白あんと小豆あんの2種類をご用意。特に、白あんにはシルクパウダーが練りこまれ、素材の旨味を引き立てています。どちらの商品も、古月堂の自家製あんがその魅力をさらに引き立てており、訪れる人々に群馬県の歴史と文化をおいしい形でお届けします。これらの一品は、観光のお土産としてだけでなく、大切な方への贈り物としても最適です。是非、古月堂の世界遺産お土産和菓子で、日本の歴史に思いを馳せながら、特製あんの深い味わいをお楽しみください。

郡馬の和風バームの魅力

郡馬の和風バーム「欅の木」は、その独自の風味と口どけの良さで多くの人々の心を掴んでいます。このバームは、群馬県産の地粉と卵、そして古月堂自慢の自家製白あんを贅沢に練り込み、しっとりとした食感を実現しています。和と洋が絶妙に融合したこの商品は、地元の素材を活かしつつ、伝統と新しさを兼ね備えており、群馬ならではの土産としても喜ばれる一品です。味は、いちご、ごま、桑の葉の3種類が用意されており、それぞれが異なる風味と色合いで、見た目にも楽しませてくれます。特に、桑の葉を使ったバームは、古月堂ならではのオリジナリティが光り、他では味わえない特別な体験を提供します。この商品の背後には、和菓子職人たちの技術と心意気が詰まっており、それが一口ごとに感じられることでしょう。和風バームが提供する新しい味覚の体験を、ぜひお試しください。郡馬で生まれたこの特製バームは、古月堂の献身と真心が込められた逸品です。