ひとつひとつ手作りで、
歴史が息づく味わいを
お届けします。
歴史が息づく味わいを
お届けします。
江戸時代から続く
宿場町上州姫街道「本宿」の
伝統を守りながら、
職人が丁寧に作り上げた本宿どうなつ。
由緒ある素材と製法で、
懐かしくも新しい味わいが広がります。
本宿どうなつの魅力
本宿どうなつは、江戸時代から続く
宿場町の歴史と伝統を大切にし、
現代の技術と融合した手作りスイーツです。
職人が一つひとつ丁寧に仕上げた自家製あんを薄皮で包み、
素材の風味と香りが広がる豊かな味わいをお届けします。
こだわりのあん
本宿どうなつは、
厳選された北海道産小豆と
白いんげん豆を使用し、
甘さ控えめで上品な味わいのあんこを追求しています。
職人がじっくり手間暇かけて丁寧にあん練りすることで、
なめらかな食感と豊かな風味を実現。
一貫した製法で、口当たりも軽やかに仕上げています。
